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Arancia e mandarino in un unico frutto

Le clementine, conosciute anche come mandaranci, sono il frutto di un incrocio tra due agrumi antichi, che racchiudono le migliori virtù delle arance e dei mandarini.

La forma delle clementine ricorda quella dei mandarini, con una struttura più bombata e spicchi interni dalla colorazione intensa, simile all'arancia. Senza semi e con una buccia facilmente sbucciabile non sono solo gustose ma sono anche ricche di nutrienti essenziali. Contengono una vasta gamma di sali minerali come potassio, ferro, fosforo e calcio, insieme a vitamine del gruppo A, B1, B2 e B3, fondamentali per il corretto metabolismo e l'assimilazione delle altre sostanze nutritive.

La loro elevata quantità di vitamina C le rende un potente antiossidante, contribuendo a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Consumando solo 2-3 piccole clementine, è possibile raggiungere il fabbisogno giornaliero di questo importante nutriente.

Le clementine si prestano perfettamente anche per arricchire le insalate apri pasto, donando un tocco di freschezza e dolcezza! Possono essere abbinati ad ingredienti come, ad esempio, radicchio rosso e mandorle creando un'insalata saporita e nutriente.

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Dieta Social Magazine n. | Editore: Media Share srl - Via Marco Polo 55 - Rende (CS) | Direttore responsabile: Stefania De Napoli | Reg. Stampa Trib. CS n° 1/2020 - Settimanale | ISSN 2724-3044

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