I carciofi sono degli ortaggi molto importanti per il benessere del nostro organismo! Spesso presenti nei menu Dieta Social, con il loro sapore particolare, un po’ amarognolo, sono davvero insostituibili! […]
Affronta la giornata con positività!
Quante volte ci arrendiamo alla fatica della giornata? E poi lasciamo che la nostra stanchezza sia la scusa per mollare.Ma proprio quando il gioco si fa duro è il momento […]
Cosa indica il colore della carne?
Il colore della carne dipende essenzialmente dal contenuto di una proteina chiamata mioglobina. La mioglobina è una proteina presente nei muscoli che ha il compito di catturare l’ossigeno immesso nell’organismo mediante […]
Ogni momento è quello giusto: kefir
Questa settimana, dopo cena, contribuiamo al benessere intestinale consumando mezzo bicchiere di kefir. Essa è una bevanda probiotica. Il termine probiotico deriva da “pro” (a favore di) e “bios” (vita) ed è utilizzato […]
Cambio stagione e prevenzione
Il cambio del clima produce profonde variazioni nelle stagioni e nella nostra quotidianità. Ma c’è di più che ci riguarda per la nostra salute. Numerose ricerche scientifiche già pubblicate nelle […]