I gamberi marinati al limone alla griglia sono un secondo piatto leggero, fresco e velocissimo da preparare. Perfetti per un pranzo estivo o una cena raffinata, si distinguono per il loro gusto delicato e agrumato.
Ingredienti:
- 500 g di gamberi freschi
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- Prezzemolo fresco tritato q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Preparazione:
- Marinare i gamberi: in una ciotola, mescolare il succo e la scorza di limone grattugiata con il prezzemolo tritato, un filo d'olio e un pizzico di sale. Aggiungere i gamberi e lasciarli marinare in frigorifero per 30 minuti.
- Scaldare la griglia: mettere una graticola sul fuoco e lasciarla scaldare bene.
- Cuocere i gamberi: scolare i gamberi dalla marinata e grigliarli per meno di 2 minuti per lato, fino a quando risulteranno dorati.
- Servire: trasferire i gamberi su un piatto da portata e condirli con la marinata rimanente. Servire subito.
Un piatto profumato, succoso e irresistibile, perfetto per chi ama i sapori semplici e genuini!
