Quando una persona è in sovrappeso, oppure in obesità, vuol dire che il suo organismo è fuori controllo metabolico-ormonale-immunitario. Occorre procedere quindi ad una riprogrammazione metabolica ormonale di questo organismo, attraverso la qualità e la combinazione molecolare degli alimenti inseriti nei vari pasti.
Non serve il calcolo giornaliero delle calorie per fare una riprogrammazione metabolica-ormonale: iniziamo con la conoscenza del corpo umano della persona, misurazioni antropometriche, valutazione delle analisi cliniche, applicazione degli indicatori metabolici che vengono riportati tutti in una scheda, come in questo schema. Questa conoscenza ci permetterà poi di individuare il punto preciso per rifare una riprogrammazione metabolica ormonale dell’intero organismo. Conoscere per guidare il metabolismo corporeo.
