Spesso ne usiamo più del necessario.
Il segreto è insaporire in modo diverso.
Come ridurre il sale nella routine?
- usa spezie ed erbe aromatiche (origano, curry, rosmarino…)
- aggiungi limone, aceto o agrumi per dare sapore
- scegli alimenti freschi più spesso di quelli confezionati
- assaggia prima di salare
- riduci poco alla volta: il palato si abitua
Un trucco semplice?
Prova a togliere anche solo un pizzico ogni giorno.
In sintesi:
Meno sale, più aromi.
Il gusto resta, la salute ringrazia.
