Falso! 

In molti utilizzano il sale rosa dell’Himalaya perché pensano sia più ricco di ferro o perché rafforzerebbe le ossa (visto il suo ricco contenuto di oligoelementi), ma questo sale non ha niente di meglio rispetto al comune sale da cucina.

Partiamo con il dire che il sale rosa dell’Himalaya in realtà proviene da una regione del Pakistan, quindi già il nome è ingannevole, il colore rosa è naturale, ed è dovuto alla presenza di ossido di ferro, ossia ruggine!

Considerando che, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, la quantità giornaliera di sale raccomandata è minore di 5 grammi, l’apporto di ferro e di altri oligoelementi che il sale rosa potrebbe apportare è davvero irrisoria.

Per un corretto stile alimentare, riduciamo l’apporto di sale a prescindere dal suo colore!