Il caffè di cicoria nasce dalla radice tostata di cicoria: ha un gusto simile al caffè, ma è senza caffeina.

Perché può essere interessante?

• Contiene inulina, una fibra prebiotica che nutre i batteri “buoni” dell’intestino e può favorire regolarità
• Apporta polifenoli, con azione antiossidante
• È un’alternativa al caffè per chi soffre di acidità, reflusso o insonnia, perché è naturalmente senza caffeina

C’è però un punto importante 
L’inulina è utile… ma può aumentare fermentazione e aria.

Quindi:
- se non hai disturbi intestinali, puoi provarla partendo da piccole quantità e testando la tua tollerabilità
- se hai un intestino sensibile o soffri di colon irritabile, meglio evitarla
- in ogni caso: scegli 100% cicoria, senza zuccheri aggiunti e con lista ingredienti pulita

Non è “sempre sì” o “sempre no”.

Dipende dalla tollerabilità individuale.