Gli ultimi mesi sono trascorsi in fretta, abbiamo finalmente abbandonato il plaid che ci faceva compagnia sul divano e siamo corsi ad aprire le finestre! Proprio per questo, le nostre care e amate bevande calde, fedeli compagne nella stagione fredda, ora rappresentano delle acerrime nemiche, soprattutto durante lo spuntino del pomeriggio!

Le abbiamo sempre consigliate perché sono fondamentali per attivare il riflesso gastrocolico e stimolare la peristalsi intestinale, ma molti di voi potrebbero avere difficoltà a berle durante le torride giornate estive. Ma non preoccupatevi, non sarete costretti a rinunciare ai loro benefici perché abbiamo una soluzione: le tisane a freddo! Ne avete mai sentito parlare?

Potete prepararle autonomamente mediante una tecnica chiamata “macerazione”, che consiste nel porre le erbe in acqua fredda a temperatura ambiente per alcune ore, oppure, se avete poco tempo e volete consumarle subito, potete comprare le bustine confezionate ed averle pronte in pochi minuti!

Sono gustose e dissetanti, ma soprattutto, a differenza delle normali tisane, sono fredde e quindi perfette per la stagione estiva!

Nonostante siano preparate con un metodo diverso dalla normale infusione in acqua calda, mantengono tutte le proprietà delle classiche tisane: sono ottime per idratare il corpo e grazie alla loro azione antiossidante e drenante sono perfette per purificare l’organismo e per contrastare gli inestetismi dovuti alla ritenzione idrica!

Inoltre, scegliendo le giuste componenti, possono avere anche un’azione digestiva. Quelle che contengono zenzero, finocchio, malva, limone e genziana, ad esempio, aiutano la digestione, l’eliminazione dei gas e la regolarità intestinale. Potete scegliere il limone, il finocchio, lo zenzero, la menta, il tè verde, la salvia, la betulla, il cetriolo, la curcuma...le combinazioni sono quasi infinite, sbizzarritevi!

Qual è la vostra tisana fredda preferita?