Ma come si genera lo yogurt a partire dal latte? Il componente chiave del latte che rende possibile questo processo è il lattosio. Esistono batteri specializzati nell’utilizzazione del lattosio come […]
Più sei felice più resti giovane!
La scienza ci dice che assumere un atteggiamento positivo nei confronti della vita serve, tra le altre cose, a mantenere il cervello giovane. Una ricerca della University of Sussex che […]
Quanto è importante rispettare la stagionalità degli alimenti?
Uno dei pilastri portanti dello stile di vita sano che propone Dieta Social riguarda proprio il consumo di alimenti di stagione. Ricordate perché è così importante rispettare la stagionalità degli alimenti? […]
L’importanza del tempo
Le corrette abitudini a tavola sono alla base di una sana alimentazione! Noi di Dieta Social non ci limitiamo a fornirvi solo dei piani alimentari salutari e bilanciati, ma ci […]