Seguire i nostri deliziosi piani alimentari non ci aiuta solo a mantenere il corpo in forma, ma è anche fondamentale per mantenere la nostra mente attiva e concentrata. Un’alimentazione sana e bilanciata ci consente, infatti, di assumere nutrienti molto graditi dai nostri neuroni!  

In particolare, gli Omega 3 sono acidi grassi contenuti in alimenti come il salmone, le sardine, lo sgombro e l’avocado. Tra le loro funzioni ci sono quelle di mantenere l’integrità e la funzionalità delle membrane cellulari e di favorire la vasodilatazione e la fluidità del sangue, garantendo un’ottimale ossigenazione del cervello e aumentando l’efficienza cerebrale, la concentrazione e la memoria. Tra i vari alleati del nostro cervello ci sono anche la colina, molecola responsabile della trasmissione degli impulsi nervosi presente principalmente nell’uovo e sali minerali come selenio, zinco e magnesio. In particolare, il magnesio interviene nei meccanismi di eccitabilità delle cellule nervose e nella trasmissione sinaptica ed è contenuto nei legumi, nella verdura a foglia verde, nella frutta, nei cereali integrali, nel cioccolato e nei semi oleosi.  

E voi? Sapevate già che l’alimentazione è importantissima per migliorare la memoria e la concentrazione?