I carciofi sono degli ortaggi molto importanti per il benessere del nostro organismo! Spesso presenti nei menu Dieta Social, con il loro sapore particolare, un po’ amarognolo, sono davvero insostituibili! […]
Topinambur: il tubero dalle mille proprietà
Il topinambur, conosciuto anche con il nome “Carciofo di Gerusalemme” è un tubero con moltissime proprietà benefiche. Una delle sue caratteristiche principali è quella di favorire la funzionalità intestinale grazie all’elevato contenuto di inulina, un […]
Più sei felice più resti giovane!
La scienza ci dice che assumere un atteggiamento positivo nei confronti della vita serve, tra le altre cose, a mantenere il cervello giovane. Una ricerca della University of Sussex che […]