Per anni l’idea è stata: “meno grassi = più salute”.
Oggi sappiamo che, per il cuore, fa differenza soprattutto quali grassi scegli.

I grassi servono al metabolismo.
Non vanno evitati.
Vanno scelti con consapevolezza.

Quali usare più spesso?

• Olio extravergine d’oliva: la base quotidiana, meglio a crudo.
• Frutta secca e semi: un’aggiunta facile a colazione, insalata o spuntino.
• Avocado: un’alternativa in più, se ti piace.

La prevenzione non è perfezione.
È costanza nelle scelte semplici.