Dieta Social Magazine
Un famoso detto recita “una mela al giorno leva il medico di torno”. E chissà quante volte ce lo siamo sentiti dire anche da piccoli, quando i nostri genitori per […]
L'uva è il frutto per eccellenza in questo periodo: contiene molti nutrienti utili per il metabolismo cellulare, come polifenoli, catechine, quercetina, flavonoidi, antociani, questi ultimi presenti in elevate quantità soprattutto […]
Durante le vacanze, con la possibilità di mangiare all'aperto, torna la voglia di una grigliata con gli amici. Ma fare un buon barbecue non è così facile come si pensa. […]
Utile contro la ritenzione dei liquidi, la stanchezza, i crampi, la debolezza muscolare e l’ipertensione, la salsa di pomodoro ha proprietà digestive, disintossicanti, idratanti e antinvecchiamento, grazie alla biodisponibilità di […]
Facciamo un veloce excursus nel tempo. L’uomo è passato da un consumo giornaliero di sale inferiore al grammo nella preistoria, a 10/12 grammi negli anni 2000, contro un consumo raccomandato […]
Sulle tavole dell’ultimo giorno dell’anno, in moltissimi casi li vedremo protagonisti, in “assoli” genuini oppure come “rinforzi” per arricchire di gusto altre pietanze. Stiamo parlando dei formaggi. In molti, prediligono […]
Come tutte le sostanze acide, l’aceto di mele aiuta le cellule a combattere i radicali liberi dell’ossigeno, a controllare l’acidità tissutale e ad alcalinizzare tutto il corpo. Tra l’altro, usato […]
È un frutto ambito ed intrigante, non solo per il suo sapore ma anche per il profumo gradevole e la presenza scenografica. L’albero di Cachi o Kaki è uno dei più […]
Diuretica e disintossicante, l’ananas è preziosa per la salute, soprattutto in virtù del suo contenuto di bromelina. Si tratta di un enzima proteolitico (cioè capace di scindere le molecole delle […]
Anche se erroneamente la si considera un formaggio, la ricotta è un sottoprodotto della lavorazione del latte usato per la preparazione dei formaggi. In particolare, il siero del latte, privato […]
Capita spesso, di ritrovarsi con una quantità industriale di cibo, fresco o già cucinato, che al momento non può essere consumato. In questi casi, quella del congelamento rappresenta un’efficace strategia […]
Abbassa il colesterolo, favorisce la circolazione sanguigna, protegge i capillari, è utile contro raffreddore, sinusite e ha pure un effetto antidolorifico. I suoi principi attivi ne fanno una delle piante […]
Dieta Social Magazine | Editore: Media Share srl – Via Marco Polo 55 – Rende (CS) | Direttore responsabile: Stefania De Napoli | Reg. Stampa Trib. CS n° 1/2020 – Settimanale | ISSN 2724-3044