Dieta Social Magazine
Il nostro organismo contiene circa quattro grammi di ferro, il principale minerale ricostituente tonico. La sua carenza (sideropenia) è attualmente la più diffusa patologia legata all’alimentazione. A determinare la comparsa […]
Quando mangiamo non siamo mai soli. Nel nostro intestino esiste un organo metabolicamente attivo: pesa 1,5 chili ed è composto da miliardi e miliardi batteri. È un organo come il […]
È difficile! Ma bisogna conoscerlo. Mi riferisco al microbiota: un organo custodito dentro il nostro intestino. In questi giorni di festa e di “libertà alimentari” abbiamo cambiato il nostro microbiota. […]
Seduti a tavola siamo tutti uguali, ma l’altezza di ciascuno è diversa. Ha un ruolo primario nel condizionare la personale capacità di consumare gli alimenti. Chi è più alto consuma […]
Il colore della pasta e' un indicatore della sua qualità nutrizionale. Il marketing presenta sempre la pastasciutta con un bel colore giallo. Occorre conoscere "come" nasce il colore giallo. La […]
Dieta Social Magazine | Editore: Media Share srl – Via Marco Polo 55 – Rende (CS) | Direttore responsabile: Stefania De Napoli | Reg. Stampa Trib. CS n° 1/2020 – Settimanale | ISSN 2724-3044