POMODORO CRUDO o COTTO ? Meglio una salsa di pomodoro che un pomodoro crudo. La cottura favorisce l’assorbimento intestinale dei caroteni. I carotenoidi si trovano negli alimenti vegetali (frutta e […]
Pomodoro: una miniera di licopene, soprattutto se cotto
Utile contro la ritenzione dei liquidi, la stanchezza, i crampi, la debolezza muscolare e l’ipertensione, la salsa di pomodoro ha proprietà digestive, disintossicanti, idratanti e antinvecchiamento, grazie alla biodisponibilità di […]