Ridere rende giovani!
La scienza ci dice che assumere un atteggiamento positivo nei confronti della vita serve, tra le altre cose, anche a mantenere il cervello giovane. In modo fisiologico, ossia naturale, con […]
Le emozioni positive e le emozioni negative
Ogni giorno affrontiamo nuove sfide ed ogni giorno ci troviamo ad affrontare delle emozioni, alcune possono essere positive altre negative. Le positive ci riempiono il cuore, ci motivano, ci aiutano […]
Cosa fa scattare la fame nervosa?
A differenza di quella fisiologica, non è dovuta alla carenza di sostanze nutritive ma è motivata da altri problemi di natura psicologica. In genere, mentre quella fisiologica sorge lentamente, la […]
Cucinare è un po’ come amare
L’arte di cucinare ha qualcosa in comune con l’arte di amare”. Questo è quanto affermano Michel de Certeau e Luce Giard nel loro bel libro The Nourishing Arts. Ma cosa […]
Un tocco di leggerezza
Ritornare al peso precedente è un timore ricorrente in chi ha ottenuto dei risultati in termini di chili e centimetri. Magari perché ogni tanto sgarra dall’alimentazione proposta oppure perché non […]