Uno degli spuntini che abbiamo scelto per l’ultima settimana funzionale è l’Ananas grigliata con Curcuma. Prendeteci alla lettera quando diciamo “funzionale”, perché è proprio di funzionalità che si parla quando combiniamo Ananas […]
Le virtù dell’ananas
Diuretica e disintossicante, l’ananas è preziosa per la salute, soprattutto in virtù del suo contenuto di bromelina. Si tratta di un enzima proteolitico (cioè capace di scindere le molecole delle […]