Dieta Social Magazine
Il riso integrale con piselli, mandorle e curry è un primo piatto nutriente e aromatico, perfetto per un pasto equilibrato e ricco di gusto.I piselli stufati con cipollotto e carote […]
C’è chi le adora e chi le trova un po’ amare… eppure le cime di rapa sono tra le verdure più interessanti della nostra tradizione mediterranea. Oltre al sapore deciso, portano in […]
Per molti anni, si è parlato principalmente del colesterolo come fattore chiave nell'insorgenza di malattie cardiovascolari, ma oggi si riconosce che l'omocisteina ha un ruolo altrettanto importante. Essa è legata […]
Le triglie su cicoria saltata sono un secondo piatto dal gusto deciso e mediterraneo.La leggera amarognola della cicoria si equilibra con la sapidità di capperi e olive nere, mentre le […]
Le coscette di coniglio al forno con olive sono un secondo piatto dal sapore mediterraneo, semplice ma ricco di profumo.La breve marinatura con aceto, alloro e aglio rende la carne […]
I pancake salati di piselli e avena sono un’idea originale e nutriente, perfetta per una colazione salata, un brunch o un pasto leggero.La crema di piselli dona colore e morbidezza, […]
Il caffè di cicoria nasce dalla radice tostata di cicoria: ha un gusto simile al caffè, ma è senza caffeina. Perché può essere interessante? • Contiene inulina, una fibra prebiotica che nutre i […]
Ogni giorno mangiamo 2-3 kg di cibo solido e liquido. Anche l'acqua è un alimento liquido. Nell'attuale alimentazione domina il cibo solido sul cibo liquido. In passato piatti con cibi […]
I filetti di merluzzo al forno sono un secondo piatto leggero e profumato, perfetto per una cucina sana e veloce.Il profumo del rosmarino, la freschezza del limone e la nota […]
I ditalini con cavolo cappuccio sono un primo piatto semplice, veloce e ricco di consistenze.Il cavolo cappuccio, saltato delicatamente in padella con aglio e olio, rimane leggermente croccante e si […]
Le ciambelle di ceci al forno sono un’idea sfiziosa e originale, perfetta come secondo vegetariano, antipasto o finger food da buffet.I ceci schiacciati diventano un impasto compatto e profumato con […]
I lupini sono legumi spesso sottovalutati, ma molto interessanti dal punto di vista nutrizionale. Benefici principali Ricchi di proteine vegetaliTra i legumi con il contenuto proteico più alto. Effetto sazianteProteine […]
Dieta Social Magazine | Editore: Media Share srl – Via Marco Polo 55 – Rende (CS) | Direttore responsabile: Stefania De Napoli | Reg. Stampa Trib. CS n° 1/2020 – Settimanale | ISSN 2724-3044