Dieta Social Magazine
10 Ricette senza cottura
Ecco a voi, dalla diretta "Cucina e Dintorni" il dettaglio delle 10 ricette estive e senza cottura pensate per voi dal nostro Chef Giuseppe Capano.
L’insalata di barbabietola con caprino e noci è un piatto fresco, colorato e ricco di contrasti.La dolcezza della barbabietola si abbina alla cremosità del caprino e alla croccantezza delle noci, […]
Le polpette di coniglio al forno sono un secondo piatto leggero e saporito, ideale per chi desidera un’alternativa più delicata alle classiche polpette di carne.Il macinato di coniglio viene arricchito […]
La frittata con cavolo rosso, funghi e spinacini è un secondo piatto colorato e ricco di verdure, perfetto per un pasto leggero ma nutriente.Il cavolo rosso e i funghi vengono […]
Il sedano rapa è una radice dal sapore delicato appartenente alla famiglia del sedano. A differenza di molti altri tuberi, contiene una quantità inferiore di amido e ha un profilo […]
Spesso è silenziosa, talvolta è acuta e drammatica con urgenza di intervento chirurgico. E’ una patologia che accompagna oltre la metà delle persone dopo i 50 anni. E’ molto diffusa. […]
La lonza di maiale arrosto con paprika e rosmarino è un secondo piatto saporito e facile da preparare, ideale per un pranzo in famiglia o una cena speciale.La carne viene […]
Le frittatine arrotolate con funghi, spinaci e ricotta sono un secondo piatto leggero e versatile, perfetto anche come antipasto o piatto da buffet.Le sottili frittatine vengono farcite con un ripieno […]
Il riso integrale con piselli, mandorle e curry è un primo piatto nutriente e aromatico, perfetto per un pasto equilibrato e ricco di gusto.I piselli stufati con cipollotto e carote […]
C’è chi le adora e chi le trova un po’ amare… eppure le cime di rapa sono tra le verdure più interessanti della nostra tradizione mediterranea. Oltre al sapore deciso, portano in […]
Per molti anni, si è parlato principalmente del colesterolo come fattore chiave nell'insorgenza di malattie cardiovascolari, ma oggi si riconosce che l'omocisteina ha un ruolo altrettanto importante. Essa è legata […]
Le triglie su cicoria saltata sono un secondo piatto dal gusto deciso e mediterraneo.La leggera amarognola della cicoria si equilibra con la sapidità di capperi e olive nere, mentre le […]
Le coscette di coniglio al forno con olive sono un secondo piatto dal sapore mediterraneo, semplice ma ricco di profumo.La breve marinatura con aceto, alloro e aglio rende la carne […]
Dieta Social Magazine | Editore: Media Share srl – Via Marco Polo 55 – Rende (CS) | Direttore responsabile: Stefania De Napoli | Reg. Stampa Trib. CS n° 1/2020 – Settimanale | ISSN 2724-3044