Orzo, alleato della dieta
Lo conosciamo bene perché nel nostro metodo di alimentazione sana e consapevole lo troviamo sotto forma di bevanda o come chicco intero, da utilizzare per un salutare piatto glucidico. L’orzo […]
Le proprietà e gli utilizzi delle farine di cereali
Dal farro al kamut, dal mais al riso: digeribili, ricche di fibre e dal sapore originale. Gli sfarinati dei cereali, ossia le farine, si utilizzano per la produzione di paste, […]
Cereali, amici dell’intestino
Con i cereali si ha una migliore igiene e benessere intestinale. Un piatto di pasta resta nello stomaco oltre tre ore, mentre uno di riso, farro o di un altro […]