Percorsi di cambiamento : il gusto

Parliamo di uno dei cinque sensi. Il gusto.

Come è cambiato il vostro gusto da quando siete a dieta social? Ci avete fatto caso?

Prima di Dieta Social magari non riuscivate neanche ad avvicinarvi ad un caffè senza zucchero.

Il sale nei vostri piatti era super abbondante, tanto da coprire il vero sapore degli alimenti, oggi assaporare un cibo con la giusta quantità di sale significa cogliere il tripudio di sensazioni che si sprigiona in bocca per la nuove combinazioni di alimenti a cui ci stiamo abituando.

E quanti nuovi sapori , quanti nuovi alimenti abbiamo conosciuto e assaporato insieme, vero?

E invece quando andiamo a mangiare fuori, quante volte ci è capitato di percepire il gusto ”grasso” del piatto, la sensazione dell’olio in bocca, quasi insopportabile.

O ancora quel gusto “artefatto” del cibo industriale che ormai facciamo fatica a mangiare.

Ecco, già da questi piccoli ma fondamentali cambiamenti possiamo capire quanta strada abbiamo fatto e stiamo facendo insieme nel nostro percorso di cambiamento e consapevolezza. Dunque bravi a a tutti voi.

E adesso raccontateci con degli esempi in cosa percepite l’evoluzione del vostro gusto nell’atto alimentare.