Dieta Social Magazine

Sapete che i mal di testa ricorrenti possono essere correlati a un’intolleranza all’istamina? L’istamina è una molecola appartenente al gruppo delle amine biogene presente normalmente nel nostro organismo ed è coinvolta […]
I tomini sono dei formaggi di origine piemontese dalla forma appiattita e circolare che possono essere freschi o stagionati. Ne esistono diverse varietà perché possono essere prodotti con latte vaccino o caprino. Questa settimana possiamo gustarli alla […]
Siete pronti a gustare la prelibata ricetta “Crema di finocchi allo zafferano”? Lo zafferano è una spezia davvero preziosa dal sapore pungente e intenso che si ricava dagli stimmi di […]
Sapete che il curry non è una spezia ma un insieme di spezie? Questo mix è composto da cumino, pepe nero, cannella, curcuma, coriandolo, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, […]
Spesso, quando si parla di baccalà, merluzzo e stoccafisso, si ha un po’ di confusione: si tratta dello stesso pesce o di pesci differenti? Vediamolo insieme! Il merluzzo proviene dall’Oceano Atlantico, è un […]
Il cavolfiore viola, conosciuto anche come Violetto di Sicilia, è un ortaggio molto particolare che deriva da un incrocio tra il cavolo broccolo e il cavolfiore e che ha un […]
Ferro, rame, cromo, zinco... sono solo alcuni dei metalli essenziali che dobbiamo assumere quotidianamente nella dieta. I metalli svolgono un ruolo molto importante all’interno del nostro organismo, in quanto regolano […]
La trota salmonata è un pesce delizioso conosciuto anche con il nome di trota iridea o trota arcobaleno. Di solito, in pescheria si trovano solo specie di allevamento e, in […]
Questa settimana abbiamo deciso di proporvi un abbinamento funzionale gustoso e salutare: “Porri brasati all’aceto con rosmarino”!   Quali sono gli innumerevoli benefici che questa pietanza può apportarci? Vediamoli insieme!   I […]
Come ben sappiamo, per avere uno stile di vita sano e mantenersi sempre giovani e in forma, è necessario ridurre la quantità di zuccheri semplici nella dieta. Tuttavia, all’inizio di […]
Rucola, bietola, cicoria, radicchio e indivia belga sono alcune delle verdure amare protagoniste del digiuno consapevole previsto nella giornata di venerdì. Consumare verdure amare dopo le feste è fondamentale per […]
C’è chi preferisce mangiare la frutta con la buccia e chi invece, preferisce sbucciarla.  Da un punto di vista nutrizionale, è meglio mangiare la frutta con o senza buccia?   Consumare […]

Dieta Social Magazine | Editore: Media Share srl – Via Marco Polo 55 – Rende (CS) | Direttore responsabile: Stefania De Napoli | Reg. Stampa Trib. CS n° 1/2020 – Settimanale | ISSN 2724-3044

Scorri verso l'alto